麺屋こうじ 昼の部

チャーシューラーメン　１０００円

初めて昼の部に来てみた。
ラーメン、メンマ、のりの入った丼と、別盛りの刻みタマネギをのせたチャーシュー、それから味調整用の割スープが出てくる。
ラーメンにはたんまり魚粉が乗っているが、思ったより魚臭くなく、普通のこってりラーメン系だが、
結構旨い。
チャーシューは大振りなのが５枚。表面が焼いてあり香ばしく（焦げ臭くない）て旨い。
ラーメンのスープは、麺を食べる分には俺的にはスープ割りする必要がない。
麺を食べ終わった後、スープを割って飲んでみたがあまり変わらん。なので割りスープのみを
レンゲに注いでそのまま飲んでみたところ、これが旨い。
はじめっからこうすれば良かった。