本日はホンダベルノの方々の団体でドーム貸切状態！
午前中で終了して今日のやまぐっちとスタッフ１名の獲物８０匹を空揚げして帰りでした。
釣果ははっきりしませんでしたが釣れた人で２０匹程度、ボウズの方は居ませんでした。
釣りたてのワカサギの甘さに驚いて居ました。
午前中で終了して今日のやまぐっちとスタッフ１名の獲物８０匹を空揚げして帰りでした。
釣果ははっきりしませんでしたが釣れた人で２０匹程度、ボウズの方は居ませんでした。
釣りたてのワカサギの甘さに驚いて居ました。
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鍋に温度計ついてるなんて便利ですね！
油の使用禁止、エサを湖水に捨てない、など
トイレ問題の他にも行政から指導が有った事は事実です。しかし遠方からお出での団体の方々や初心者の方
で数少ないワカサギを持ち帰って食べる事が実際可能でしょうか。
やまぐっちでは開設当初から唐揚げサービスを実施していました。少ない釣果の方には、関係者が釣ったワカサギを足して唐揚げしています。
秋から釣ったワカサギは週末のサービス唐揚げ用に
冷凍保存しています。
このサービスが、好評なので営業促進出来たと考えています。
トイレ問題についてはドーム船組合と行政との話し合いで改良改善して来ましたが
唐揚げ問題については一方的な行政の指導で
話し合いにも成りませんでした。
したがって、やまぐっちでは万全の管理体制の下で
唐揚げを継続する事としました。
もちろん、お客様が機材等を持ち込んでの唐揚げは
今まで通り禁止しています。
民宿、旅館等唐揚げする施設を経営していない
やまぐっちの苦肉の策だとご了承ください。
当初、行政の施設であり商工会等が運営している
施設で、唐揚げ出来る話が決定していましたが
こちらも、何の話も無いまま食事施設を閉鎖してしまったのです。
使用した油は、やまぐっちが責任を持って
固めるテンプルで処理して指定ゴミ箱に搬送しています。