東京浅草の雷門を背に 南に150メートルほど進んだ右手にある
並木藪蕎麦 に行ってきました
実は全くリサーチはしていなくて
たまたま通りかかったら すごい行列が出来ていたので
ちょっと並んでみたのです
並んでる間に調べてみると
マンガ「美味しんぼ」にも実名で登場する都内屈指の有名店
うん これは期待できそう
店内はテーブル席と小上がりにわかれていて
私達は小上がりに案内されます
Kちんは かけ蕎麦 を注文
あつい汁の中でも へたれないしっかりとした蕎麦です
私は ざる蕎麦 です
裏返されたざるに盛られたみずみずしい蕎麦
蕎麦つゆは 醤油の味が濃く濃厚だけどまろやかさもあります
お蕎麦は やや細く喉越しがいい
蕎麦粉の良い香りがします
蕎麦だけをすすり 蕎麦そのものの香りを味わい
それから つゆにたっぷりつけて つゆの濃さを実感してみます
美味しい
そして〆には 蕎麦湯です
さらりとしながら濃い味で旨い出汁と混ざり合い
抜群に美味しいそば湯です
美味しかった
やはり 行列の先には美味しいものがあるんですね
偶然でしたがこのお店で食べることが出来て 大満足
です
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