みそ作り～お味噌汁へ

５歳児の「みそ作り体験」から、お味噌汁を作って頂きました！

みそ作りにも来てくれていた保護者の方々が昼食時に…


「ご飯と一緒に食べたら美味しいわ～」

「何が入っているの？」


「わぁ～心があったかくなる～」とつぶやく子が…

「おかわりしよ～う」



５歳児は最後のお弁当でした。
保護者から温かいお手紙が入っている子も…



お味噌汁と一緒に最後のお弁当を食べてみんな喜んでいました。







羅臼昆布を見て、お味噌汁ができるまでの話を聞くことができました。

「これって…本物？」

白い粉が「うま味」だよ…
大豆から味噌ができるまでの工程やお味噌汁の底には粒があり、豆の残りだと言うことも教わりました。


お味噌汁は、あごだしや昆布だしを使って作ったことを聞き、「本当に良かったね…お味噌汁が飲めて！」とつぶやく子も…





「食」はお腹も満腹になりますが、人の気持ちまでも満腹にしてくれる素敵なものです。お味噌汁を食べた子から「心が温かくなる～」と聞き、作った保護者が「そう言われたら、作った人も心が温かくなるんだよー」という言葉が返っていました。みそ作り体験やお味噌汁を食べることで、食が体を作る、支える、生きる力になる…など沢山のことを学ぶことができました！「食」が人と人をつなぐ大切なものであることも感じることができた一日でした…。とても美味しかったです！！有り難うございました!



（F)