南蛮漬け

暑くなると食べたくなる南蛮漬け

むね肉を揚げ焼きにして茄子とピーマンとアスパラガスで

近頃はタレに酢よりもレモン汁を使うことが多くなった

魚でも肉でもいいし、野菜も冷蔵庫にあるものでいい