キノコソテー

この所忙しかったから晩酌おつまみ作れなかった。
だいぶ作りたくなったぞ。
ということで残業をさぼってしまった。
週明けのことは考えず、お店にお買い物に行く。
お安いキノコ発見。
ヒラタケとシメジで200円なり。2パックずつでね。
それに砂肝200gと鶏むね肉1枚合わせても500円でした。

で、まずは鳥わさ。
今回は少し茹ですぎ。
これをマヨ醤油と酢醤油で食べるす。

で、キノコのほうは

砂肝と炒めてみました。
砂肝は薄くスライス。
塩味だけでキノコしんなりするまで炒めて出来上がり。

これでビール（っぽいお酒）で久々のプハーだす。
疲れが取れるですね。
でも、疲れちゃってるから、ちょっと飲んだだけで酔っぱらいでした。
明日は庭仕事頑張るぞぅ。