米子市蚊屋「カフェ しろくろや」 【402】
米子市の東端に位置する伯耆大山地区の国道9号線沿い「丸合みのかや店・パチンコバージン」裏の住宅地にひっそりとあるカフェレストです。
おやじの働く事務所のご近所にありながら、今までその「存在」に気付きませんでした。 でもこの場所は、表はショッピングセンターやパチンコ店があり結構にぎやかだが、裏側は住宅が数件在るだけのドンズマリにあり、地元の人間でも滅多に訪れる場所ではありません。 これぞまさに「隠れ家的レスト」の言葉がぴったりくるお店です。
こじんまりとした明るい店内。 オーナー手作り品の「小物コーナー」が目を引きます。
此処には「ランチメニュー」が無く、厨房上に掲げてある黒板に、フルタイムOKのフード・パン・ドリンク・スイーツのメニューが書かれています。
「ハヤシライス ￥900」
ポタージュスープ、サラダ、飲み物付きのセットメニューです。
ルーは酸味が少なくやや甘みのある「優しく」「まろやか」な味。 手作り感があり、しかも丁寧に時間をかけて作られたことが分るなかなかの一品。
鮮烈なサラダのドレッシング、スープのまろやかさも、一流専門店に引けを取らない出来。
「イングリッシュマフィンサンド ￥800」
「甘いもの（ジャム）」と「調理もの（ハム・卵）」の2種類の味が楽しめるサンド。
パンズはふっくらもっちりで、具材との絡みもOK、アクセントのチーズが全体に「まろやかさ」をプラスし、さらに上品さをも醸し出している。
はっきりいって、これほどの実力のあるお店が身近にあったとは、、、これがあるから「美味しい物探求」はやめられません。
