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えん家(鳥取市)

店主の「ちょっとした一工夫」が楽しく、しかもボリューム満点!



鳥取市瓦町「創作鉄板ダイニング えん家」    【387】



JR鳥取駅・駅前「駅前太平線通り」を瓦町ロータリーに向って直進、「太平線交差点」を過ぎ、1ブロック先右手に見える、杉木目の外観が特徴的なお店です。

平成23年3月オープンと比較的新しいお店であり、創作料理と鉄板焼が此処のウリとなっています。



全体的には、地元の智頭杉や青谷和紙を使った和風テイストでまとまっていますが、洋風居酒屋的な雰囲気も、同時に垣間見えます。



お店イチオシ「えん家定食 ¥1,000」

メインの「厚切りハムカツ」と小鉢4つ(野菜の煮物・豆腐)サラダ、刺身、吸い物、ご飯、アフターの飲み物付きとボリューム満点! 

ハムカツは厚切りの上に4枚と、これだけで「カロリー高そう!」だし、満腹になる。  小鉢は薄味系で好印象、吸い物も安直に味噌汁ではなく良い塩梅。  豆腐も簡単に薬味をのせてではなく野菜とキノコの餡をのせてあり、一手間加えてあるのがとっても良い。



一呼吸置いて出てきた刺身。
鮮度はいたって「普通」、取り立てて珍しい物は無いが、他の料理と同様ボリュームはある。
ツマの細切りのミョウガとワケギが「変り種」で良いね(もちろんダイコンの千切りも付いてます)

できたらご飯のお代わりがあれば完璧だけど、無くても(ガッツリ系でなければ)充分満腹になると思います(これで1,000円は安い!ですよ)

お得意の鉄板焼きや焼きそばの種類も豊富でレベルも高く且つボリューミィ、夜は居酒屋形態と昼夜楽しませてくれる、店主の「創作」というより「一工夫」が嬉しくなるお店です。

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