鳥取市宮長「パティスリープードル」 【410】
国道29号線「津ノ井バイパス」の西側「宮長交差点」角、「マルイ宮長店」隣の集合住宅の一角にあるケーキ屋さんです。
大江の郷の卵や岸田牧場の牛乳等、地元素材にこだわるお店として平成22年1月にオープンしました。
「モンブラン ￥420」と「ラズベリーマロン ￥430」
どちらもトレンドの甘さ控えめではあるがインパクトに欠ける。 後ほんの少し甘さをプラスすることと、スポンジとムースのコントラストを明確にしたほうが良いですね。
それとチョットお値段がねえ、、、
「○△のプリン ￥273」
正式名を忘れました（スイマセン）
取り立てて特徴のない普通のプリン。 基本のバニラビーンズが入っていないのもイタイネ。
これも値段がねぇ、、、
場所の割にあまり目立たないが、ご夫婦揃ってパティシエってことで期待していたのですが「このままではチョット、、、」です。 人気が然程上がっていないことをみても、やはり「そこ」を改善すべきでしょうね。
