鳥取市弥生町 「洋食 ビアホール ノマド」 【468】
鳥取市のメインストリート「若桜街道」筋「パレット鳥取」隣にある、ダイニングレストランです（簡単に言うと「洋風居酒屋」かな）
鳥取ではまだ数少ない形態のお店ですが、若者を中心に連日賑わっています。
この日も夜7時前にも関わらず既に満席状態で、空振りを避けるためにも事前予約したほうが無難ですね（という訳で、店内の写真は撮れませんでした）
店内は白を基調とした清潔感漂う空間が広がっており雰囲気も上々です（”ビアホール”から受けるイメージほど広くはないですが、、）
「ノマド風エビマヨ ￥780」
大ぶりのエビをオリジナルのオーロラソースで頂く、此処の看板メニュー。
マヨネーズのネットリ感がエビと相性バッチリで、思わず「美味い！」
因みに写真左はキャンドルライト。 各テーブルに一つずつ、椅子に座った時運ばれてきます（粋な演出ですね）
「かぼちゃのアーモンドフライ（Ｌ） ￥800」
かぼちゃにスライスのアーモンドをまぶし、油で揚げた一品。 かぼちゃの甘さとアーモンドの香ばしさが妙に合う、オリジナリティ豊かなフライ。
本日のパスタ「カニとタラコとワサビ」
完璧のアルデンテで先ずＯＫ！ ソースとタラコのクリーミィーさとワサビの刺激が「何でこんなに合うの？」って感じの意外性のあるパスタだが、その美味しさは今年おやじが食べたパスタ（乾麺）の内、間違いなく3本の指に入るものでした（12年末の訪問です、スイマセン）
「牛すじオムライス ￥950」
1週間コトコト煮込んで作り上げたデミグラスソースにはキレがあり、牛肉とポテト、ニンジン、ピーマン等野菜との「交響曲」を軽やかに奏でている。 赤ワインで仕込んだ牛スジもホロホロでいうこと無し。
ソースの濃厚さに合わせ、チキンライスをやや薄味に調整してあるのもＯＫ！
「女性に気軽に入ってもらうため」にアルコール類の「表示」を極力抑えてあり、それが功を奏して、食事だけでも楽しめる雰囲気づくりに成功している。 これはおやじにとっても好都合で、肩身の狭い思いをせず食事を堪能でき嬉しい。
此処はおやじが30年若かったら、デートスポットとして1番に選ぶ場所になりますね（その様な機会はもうありませんが、、）
