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ゆめうた食堂・ごはん屋 進(鳥取市)

「お袋の味」の定食屋さん。

ラーメンやそば、カレー、丼物ばっかりだと、いくら「美味しくても」飽きますよね、そんな時はやっぱり「お袋の味」かな。



鳥取市吉方温泉「ゆめうた食堂」 【143】  [ 閉店 ]



以前は生協病院前(現まめいち)にお店がありましたが、11年5月に移転し同時に店名も変わりました。
「旅館・こぜにや」の前と言えば一番分かりやすい、豊富な定食メニューが人気の「食堂」です。



写真は「ポークソテーのバジルソース ¥880」

その名の通りメインのポークソテーは、バジルの風味が香る且つ「柔らかい」お肉で、女性が喜びそうなライトな味に仕上がっている。

小鉢3つとサラダ付、ご飯とお味噌汁はお代わり自由とボリューム一杯だが、男性でもお代わり無しで充分の量だと思います。(ご飯は結構てんこ盛りです)
 
全体的には「濃い味」で、コレは定食屋さんの「宿命」か。 
女性を意識したメニューも多いが、その割に「分煙」にしておらず配慮が足らない。

明るい雰囲気のお店だけに「その点がクリア」出来れば満点ですね。

*残念ながら7月?で、閉店となりました ↑




鳥取市弥生町「ごはん屋 進」 【144】




本通り「パレット とっとり」1Fにある「これぞお袋の味」の定食屋さん。
カウンター越しから見える厨房には、おばちゃんが作った「惣菜」の大皿が所狭しと並ぶ。 野菜中心の煮物、新鮮な魚料理、肉料理と種類は豊富。



写真はイチオシ「惣菜定食 ¥800」

今日のメインは「茹で豚のおろし添え」で、もう1つのプレートに「日替わりの惣菜」が数種類のり、その中に必ず「旬の物」が入ります(今回は筍です)

野菜の量と種類が豊富でバランス感覚も良く、味もやや濃い味に押さえられ「ヘルシー」に仕上がっている。
他に定食、丼物もありどれを食べても「お袋の味」で満ちている。

家庭的な雰囲気も良く「のんびり」出来るお店です。

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