肩ひじ張らず本格フレンチを楽しむなら此処! もちろん予約必須!
鳥取市浜坂東1-5-1 「ボナペティ④」 【442】
県東部のカジュアルフレンチの雄として、安定した人気を誇る、浜坂団地入口のご存じボナペティさん。
ありがちなフレンチの堅苦しさすら皆無の、穏やかな空気感漂う、親しみのある店内。
定番のボナペティランチは、前菜もしくはデザートからひとつチョイスする、A・Bのコース。
その他、フルコースに近いスペシャルやよくばり、名物のキッシュがメインのランチと多様。
A・B、よくばりのメイン料理は、肉、魚、もしくはステーキから選ぶ、お馴染みのシステム。
「ボナペティランチ 1,650円」
先ずはA・B共通のスープがサーブ。 ひと口食むと、ほのかにキャロットの香り漂い、滋味深さが胃腸に心地よし💛💛💛💛💛💛🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
A Version・サラダと前菜の盛り合わせ
白ネギのテリーヌ(写真左下)は、特有の甘みと辛みが複雑にコンポジットし、サーモンとほうれん草のキッシュは、ほうれん草とサーモンの旨味が円やかなタッチを際立たせ、うん!ワインほしいww🍷🍷👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
魚料理version 鯛のムニエル・トマトクリームソース
定評の魚料理は、外のカリッ!中のジュワッ!のコントラスト楽しめ、毎度外せません🎵💕💕💕💕 まとうソースもこれまた格別で、毎回パンをお替りし、ソースをすべて拭いますⓋⓋⓋⓋⓋⓋⓋⓋ
淡泊な白身を前面に押し出すよう、熟練のソースでシンプルにまとめ、添える野菜も脇役に徹し、すべてがパーフェクトに仕上がっています。 美味い!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
肉料理version 国産鶏モモ肉のソテー 粒マスタードソース
ジューシーな鶏モモ肉を手際よくソテーし、パンチの効いた粒マスタードソースが全体にリズム感を与え、いやぁホント魚料理と甲乙つけがたい。 HAPPY💙💙💙💙💙💙💙💙🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
B Version デザートの盛合せ
華美さはないものの、その分、細やかな配慮が垣間見え安直さの欠片もなく、さいごまでキッチリ楽しませてくれます👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌 チョコババロア、もう1個ほしいww🍫🍫🍫🍫🍫
アフターのコーヒー(共通)をいただきつつ、最初からリマインドしてみる。 ひっさびさにフレンチを堪能した気分に浸れ、今日一日得した気分です🎶⤴⤴ ありがとー❣❣