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ようこそ亭(鳥取市)

コンセプト(方向性)は良いのだが、肝心の料理がねぇ、、



鳥取市気高町「居食屋よしたけ ようこそ亭」   【429】



山陰道「国道9号線」を鳥取市内から気高・浜村方面へ、気高町日光から4車線となる道路を「浜村交差点」まで進み、さらに次の交差点を左折、1ブロック先左手「浜村警察署」の対面にあるお店です。



入って右手がテーブル席、左手が小上がりの個室という構成で、見た目は食事処より居酒屋風って感じです。



「日替わり定食 ¥1,050」

1日限定20食の定食で、この日のメインは「カレイの旨煮」と「サバの竜田揚げ」、小鉢2つ、茶碗蒸し、味噌汁、ご飯と結構ボリューミィーな献立。

但し全体的に濃い味でキレが無く、食べ進むうちに飽きてしまう。  サバは塩糀に漬けた後、揚げてあるとのことで「マイルド」さが絶品というアナウンスだが「どこが?」って感じ。



カレイの旨煮。
なんだかくたびれたようなカレイで、新鮮さを感じない。  肉厚も薄いなぁ、、


この界隈には「採席ゆかし 12/5/2【135】」「菊水」「ぎんぱ 12/7/20【236】」等強豪ぞろいなだけに、このままでは先行き不安です。

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