鳥取市弥生町 「クッチーナ・シゲ⑥」 【447】 《閉店》
昨晩はクッチーナにて「お食事会」でしたので、ブログの更新が出来ませんでした（スイマセン）
約1ヶ月ぶりの訪問となりましたので、いつもより長居をしてしまいました。
「サラダ ￥600」
いつもながらドレッシングのオリーブオイルの使い方にセンス（キレ）を感じます。
そのオリーブオイルの話になり、スペイン産よりイタリア産の方が良いとか、それも北部の冷涼な地方のものが特に良質で高いものになるとワインボトルで3万するとか、バルサミコ酢でも1ボトル5万の高級品があるとか、話しが尽きません。
「ビーフシチュー ￥1,000」
いつもより赤ワインの酸味が前面に出ている「爽やかな」この時期にマッチした一品。
だけどポテトサラダはこんなにテンコ盛りにしなくても、、、（コレだけでお腹一杯になる）
「ボンゴレ ￥800」
裏メニューのパスタ（お任せと頼んだらコレが出てきました）
いつもながら2.5人前はあるシロモノで、且つアサリの量と言ったら半端じゃない。
バジルとタマネギが良いアクセントとなり申し分なく、キレも備わっている。
最近贔屓目無しに、此処を越えるパスタに出会えていない。 その秘密を探りたいのだが、、、
アフターの珈琲2杯とストロベリーアイスクリームの試食をさせてもらい〆て2,000円！？（計算が合わないけど）
まぁ、いつものことだから良いか
帰り際、9月29日にお願いしているオープンキッチンの参加人数を約130～150名と伝えたら「メン玉飛び出ていたけど、、、」
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