一昨年キッチンをリフォームして以来、グリル使用と揚げものはしない!
と固く誓っていますが、この季節これを頂いたら話は別
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同僚から今年もたくさんのタラの芽を頂きました。
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左はコシアブラ。
これは綺麗に袴(?)とか取った後ですが貰った時はもっとワサワサかさばってました。
私だけでなく数人にあげていたので、どんだけ取れるんだと・・・
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タラの芽もらったからには天ぷらにするしかない
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家にあったサツマイモも揚げました。
1年前の「コツのいらない天ぷら粉」も流石です。
カラッとさっくり揚がります。
私は揚げながら食べていました。
美味しかったです
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