今度は『うるい』

　今年は山菜の当り年なのか頂く回数が多いんです。

　今度は『うるい』なる山菜を頂きました！

　私的には初です。

　

　どうやって食べるの

　普通に湯がいてマヨネーズや炒め物でも良いよって言われましたが自分でも検索

　油揚げとジャコで炒めるかベーコン＆おかか炒めか迷って結局

　

　ベーコン＆おかか

　わりと癖のない味で初うるい、美味しく頂きました。

　でも『うるい』って昨日教えていただいた『ギボウシ』ってのと似てるね。

　知らなかったら「庭にもうるい生えてる」なんて言って食べてたかも