今日は・・・
||||・ω・`)・・・
これといったこともなく・・・
(〃´・ω・`)ゞ
||||・ω・`)・・・
これといったこともなく・・・
(〃´・ω・`)ゞ
今日も普通に仕事でございました
(~´ーωー`)~
この間の日曜日にカレーを作りました
カレー粉は、エスビーの赤缶
特価で買った挽肉を冷凍したまま放置してあったので
なんとか消費しないともったいなかったからです
┐(´~`;)┌
スパイス以外の余分なものが入っていそうもないと考えたら
エスビーの赤缶が一番少なそうだったからです
玉ネギを飴色になるまで炒めて
挽肉を入れて
トマトピューレも入れて乾煎りくらいになるまで水分を飛ばして
カレー粉を入れて焦げないようにスパイスの香りが立つように炒めて
水を入れてルーを伸ばしながらカレーの硬さを調整
最後に塩で味を調えて完成
キーマカレーよりはトロミのあるカレーができました
初めて赤缶を使ったけれど思った以上に使えるかも
p( ̄~; ̄) モグモグ