・・・

2022-01-18 22:38:07 | 日記
今日は・・・                                                    













||||・ω・`)・・・
















これといったこともなく・・・


(〃´・ω・`)ゞ 


今日も普通に仕事でございました


(~´ーωー`)~


この間の日曜日にカレーを作りました

カレー粉は、エスビーの赤缶

特価で買った挽肉を冷凍したまま放置してあったので

なんとか消費しないともったいなかったからです


┐(´~`;)┌


スパイス以外の余分なものが入っていそうもないと考えたら

エスビーの赤缶が一番少なそうだったからです


玉ネギを飴色になるまで炒めて

挽肉を入れて

トマトピューレも入れて乾煎りくらいになるまで水分を飛ばして

カレー粉を入れて焦げないようにスパイスの香りが立つように炒めて

水を入れてルーを伸ばしながらカレーの硬さを調整

最後に塩で味を調えて完成

キーマカレーよりはトロミのあるカレーができました


初めて赤缶を使ったけれど思った以上に使えるかも


p( ̄~; ̄) モグモグ
コメント (4)
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