冷製パスタ

こんなに暑い日は大好物のスゥイートバジルを使って冷静パスタです。
まずは、バジリコをみじん切りにします。

ニンニクをすって塩とバジリコ、オリーブオイルでバジルドレッシングを作っておきます。


トマトの皮をむいて、種を軽く取り、細かめの角切りにします。ざるに移して軽く塩をして、冷蔵庫に入れておきます。少ししんなりしたところで、ボールに移しバジルドレッシングをからめ冷やします。

生ハムでよくしますが今日はあっさりシーフードで、生ホタテとゆでえびを用意してカッペリーニを湯がき冷水で洗いざるにあげます。水がさっと切れたら、パスタを皿に盛り、上で作ったバジルトマトをかけ、シーフードをそえて出来上がりです。簡単です。


これは、つまみ食い用で少しだけお皿に盛ってみました。おいしっくて食べ過ぎてしまいます。


このバジルトマト、これにも合います。（父ちゃんは嫌がりますが…）

大阪の下町は蒸し風呂のようです。

今日は朝から暑い。きっと、日本全国むし暑いと思うけど、まずは浪速からご報告。今にも雨が降りそうだがまだ、降っていない。

ネタ切れに付き、盗用？

友人ん家のワンコです。先週家族になったばかり、襲いに行こうと思っていますが、時間がない…。ネタも切れた…。友人よごめん！勝手にブログに写真をつかっちまった！かわいいなぁ。誘拐してしまいそう…。

ナ行の発音練習

今日は地元の音訳グループの定例会。先生のいない日で自主練習。
ナ行の発音練習
1、荷出し入国入札値段
2、乗り越し乗り逃げ七転び
3、あの女何年いないの、二年いないの。あの女いないのに何を言うの。
4、京の生鱈、奈良生まな鰹、奈良の奈良漬け、丸奈良漬け、まんまるまるまる丸奈良漬け。
5、家の前の細溝に、鰻のろり、泥鰌にょろり、鰻のろり、泥鰌にょろり。
6、………

てな、具合でナ行の特訓。かむし、不鮮明。

めでたいが…

去年最下位で落ちた試験。今年は奇跡的に合格した。奇跡だ～。まあ、それは目出度いが、先輩から「お礼状を書いて送るように」お電話を頂いた。「………お礼状…」そういえば、女性の品格にも「礼状を書けること」と、あったなぁ。

がんばって、書こう。でも、師範たる実力がないのがばれるではないか！

ショックです。

その1
ツバメの雛が大きくなってきたので写真をと思っていた矢先、今朝空き家になっていた…。巣立ったようだ…。

その2
４月からウォーキングを始めた。体調はすこぶるいい。だが、先日「○○ちゃん！最近また充実（脂肪）してきたねぇ～！」と指摘された。「？？？ウォーキングしてるしそんなはずないやん！」と、全面否定。ところがですわ。「減りはしても、増えるなんてホホホホ…。」と乗った体重計。「1000ｇ」増えてましたわ！

ＢＯＳＳ15周年。

こんなん届きました。上の息子が応募した。

たねや：稚鮎

本日のおやつ。なかに入っている求肥がしっとりとしておいしい。１個１２０円くらいかな。

天王寺ミオ：すしの久蔵

今日は朝から雨がまじめに降っている。ランチの日です。１人体調不良、１人多忙に付きお休み。近場の天王寺ミオでお寿司を頂きました。久蔵にぎり980円のランチです。「まあ、そんなもんかな。」でした。

ティータイムは英国屋でコーヒーお替りして２時までおしゃべりしてきました。

アメリカのビジネスマン

このような会話がなされていたかどうか私にはわからないが、まあ、当たらずとも遠からじ、てな感じかな。写真がないので、父ちゃんの写真からちょっと拝借。

今日は先月カードで納めた105時間弱のデイジー図書を分割してＣＤに収録する作業をした。なんとか１日でできあがった。当初の編集依頼がプライベートなので、ユーザーの希望で特殊な編集をしている。それを、分割して多くのユーザーに貸し出すらしいが、それならば、万人用に編集しなおした方がいいと思うが、早く欲しいので、とりあえずそのままと言うことらしい。大丈夫だろうか。