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Unknown (masa72z1)
2007-12-29 19:14:21
違う意味でのマハラジャだったんですね(笑)

普通、試食でイメージが悪くなってしまうと、
今後に繋がらないので、
普段より気を付けると思うのですが・・・

外人のホールなら、その対応でも「やっぱりね」
と思えますが、日本人でその対応は痛いですね。
 
 
 
最後のキラキラに・・・ (かりん☆)
2007-12-29 22:11:50
記事楽しみにしていました!

お店があんなに素敵な場所にあるのに・・・。
たとえお料理が・・・・でも気持ちよくお食事できれば・・・と。

気軽にいただくランチではなくコースをいただくというある私だったら普段にはない特別なお食事なのにって思ってしまうかもです。
 
 
 
Unknown (ピエール)
2007-12-29 23:11:24
高い試食になっちゃいましたね。

僕にとっても、ここは新宿で行ってない有名店の一つです。



たぶん行かない気がする……
 
 
 
>masa72z1さんへ (USHIZO)
2007-12-29 23:28:40
こんばんは。いらっしゃいませ!

試食で印象が良ければ、間違いなく再訪しますけどね。
うーん、これは…。

メニューを聞いた時も「メニュー?ありませんが?」
という感じで、2人でカライ1個ってのもねぇ…。

いろいろ問題があると思いますが、味がどうこう言う以前に
やっぱりオペレーションなどを徹底して欲しいと
思いました。

今更一見さんのお客はいらないと思っているのかも
しれませんが…。

それでは、失礼します。
 
 
 
>かりんさんへ (USHIZO)
2007-12-29 23:30:06
こんばんは。いらっしゃいませ!

気軽なランチビュッフェならまた反応は違うと思います。
ディナーコースでこれはちょっと…。と思いました。

どちらにしても、ナンが私の好みには合わないので
ビュッフェでもライスしか取らないと思います。

それでは、失礼します。
 
 
 
>ピエ~ルさんへ (USHIZO)
2007-12-29 23:37:37
こんばんは。いらっしゃいませ!

新宿の有名店の中でもかなりのハイコストなお店だけに
ちょっとコレはないんじゃないかと思ったりです。
ピエ~ルさんもここに、デートで訪問したらドン引きに
なるかもしれませんハイm(_ _;)m

「次の料理まだなの?(怒)」とヨメさまをなだめるのに
疲れましたm(_ _;)m

この向かいの橋を渡った高島屋にSITAARA Groveが
ありますから、デートはそちらの方が良いと思います。

カレーでなくても、向かいのドーナツ屋の並びの
ペッシェドーロ(イタリア料理)は接客も良くて
もう5回くらい訪問していますが、いつも満足しています。

サザンタワーの上階にもトライベックスという
イタリアンがあり、何度か記念日にヨメさまと訪問
していますが、こちらも満足度は高いです。

決してインドカレ-店だけはなく、全ての飲食店が
競合になるはずですから、もう少し何とかして
もらいたいというのが本音です。

それでは、失礼します。
 
 
 
うーん (samurai)
2007-12-30 10:45:14
はずしましたねぇ。
ていうか、試食会って普通は次に顧客を繋げるためのものであって
こういった真逆の結果は、店にとって最悪だと思うんですが、
その辺をお店側があまり考えてなかったんでしょうね。

確かにマハラジャの系列はどこも値段が張りますからね。
ランチならまだしも、ディナーでこれだと卒倒しそうですね。
僕的には1650円でも充分高い気がするのですが・・・。
 
 
 
>samuraiさんへ (USHIZO)
2007-12-30 15:01:10
こんにちは。いらっしゃいませ!

いやー、はずしました。
こんな事なら某党首の現場に顔を出しておくべきでした。

マハラジャ系列は高いですよね。
ディナーでこれで通常4000円って卒倒しますよえぇ。
夜すーぷ4杯飲めるんですよ!←そんな飲めませんけどネ

>僕的には1650円でも充分高い気が

あ、もちろんコレ1人分の価格なので、ドリンク込みで
4000円以上しました。
いやー、高くつきましたm(_ _;)m

それでは、失礼します。
 
 
 
Unknown (kfuji)
2007-12-30 17:45:47
マハラジャは、同じビルで朝から晩まで
セミナーだったときに、ランチで一回
行ったことがあります。
セット(マハラジャセットとか言った気がする)だったのであまり時間もかからず、でも
正直、普通のインド料理店かなあと思いました。
しかし、夜の方はそんなに高価なんですか。
絶対いかねー的です。
ダルマサーガラに行って食い倒しても、
そんなにかからないと思いますよ。
まあ、客を舐めてるのかは知りませんが、
もっとホスピタリティの高い店がいくつもある
今となっては、あえて行く理由があまり
見当たりませんね。
 
 
 
マハラジャ? (エスニカン)
2007-12-30 22:59:52
こんばんは~。
マハラジャ歴~たぶん25年にはなりそうなエスニカンです。それこそ当時は気軽に食べれるインド料理店って「マハラジャ」か「サムラート」の二択しかなく、安くてバイキングの「マハラジャ」に行ってました。思えば、メッセ時利用でほかに選択肢がない「幕張店」以外はもう十数年は行ってません。行きたい理由も見い出せず(ushizoさんと同じ感想なので)、「昔喰ったなぁ~」の思い出(※池袋にはカウンタースタイルの「マハラジャ」もあったんですよ)しかありません。「タージ」や「モティ」は学生には敷居は高かったんで、バイト代握りしめて出かけた想い出が(新宿伊勢丹でバイトして、上のテナントにあった「タージ」に行ったりして。カレーな人生です)ありますが。

そういえば「ナーランダ」の助っ人コック氏(先日帰国しました)も「マハラジャ」の出身の方でしたっけ..。
 
 
 
>kfujiさんへ (USHIZO)
2007-12-30 23:37:48
こんばんは。いらっしゃいませ!

夜は高いですよー。
ぶっちゃけ新宿の価格でも1.2を争うかと。

何か一つ良い点があれば、また違うとは思うのですが
確かに、あえて行く理由を挙げるのが厳しいです。

系列店で行ってみたいところはあるんですけどね。
それでは、失礼します。
 
 
 
>エスニカンさんへ (USHIZO)
2007-12-30 23:43:37
こんばんは。いらっしゃいませ!

マハラジャ歴25年て!Σ(゜Д゜;)
四半世紀じゃないですか!

>池袋にはカウンタースタイルの「マハラジャ」もあったんですよ

へぇ。そうなんですか。
サムラートカレーハウスみたいな感じだったんでしょうか。

きっとエスニカンさんにとっての在りし日のマハラジャが
私にとってはシディークなのかなぁ、という気がしました。

マハラジャ出身の方が、新しいお店を独立したりで
しっかりとしたインドの味を提供してくれるのなら
マハラジャの意義も十分あると思います。
※例えば千歳船橋のマサラのシェフが新宿サムラートの
コック長を努めた経歴の持ち主、とか。

それでは、失礼します。
 
 
 
マハラジャ2 (エスニカン)
2008-01-01 18:10:46
おめでとうございます。
(※こちらでごあいさつさせていただきます)

〉カウンターのマハラジャ
U字カウンター席の店で、単品のみの純粋なカレースタンドだったんですよ。ワンプレート680円ぐらいの記憶で結構回数行きました。

マハラジャは今で言う「シディーク」や「グレートインディア」みたいな位置づけですが、上記の店以外はでかい店が多かったですね。そういえば上野・池袋「マントラ」も以前は2店舗とも「マハラジャ」でした。
 
 
 
>エスニカンさんへ (USHIZO)
2008-01-01 23:25:47
こんばんは。

新年明けましておめでとうございます。

>単品のみの純粋なカレースタンド

それってすごいですね。
全く想像付きませんハイ。

マントラもマハラジャだったんですか。
いやー、すごいですね。
しかしそう考えると、この20年くらいで日本での
インドカレー屋さんって本当に増えたんですね。

それでは、失礼します。
 
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