コムギコ 2006-06-12 16:00:28 | Weblog 金曜は何もなかったんですよ。そうそう。 ウチにある薄力粉とイースト菌をどうしても使いたくって 夕方６時からコネコネして作りました。おパン。 でもなにがアレだったのかなぁ、、イースト菌にも賞味期限があるって初めて聞いて 良く見たら賞味期限が０２年って書いてあったのを使ったからかしら。 結構一次発酵ちゃんとやったはずなのになぁ。。 あんまり膨らみませんでした。 そしてやきあがる。硬め。硬い。 自分で . . . 本文を読む
