原木シイタケ！

工場生産されるシイタケは×。
原木シイタケの味、
うまい。
飛騨牛のステーキよりうまい、
と言ってもよい。
フライパン上で、油で炒める。
塩、胡椒のみで、パラダイス直行。
一流シェフも不要。
有名レストランへわざわざ足を運ぶ必要もなし。
原木シイタケ、
この世に生れて良かった、と思わせる味。

もう老人だから、
はっきり宣言してもいいだろう。
原木シイタケ、
君が好きだ。