秋田名物 きりたんぽ 【アンデルセン】

父が秋田出身で親戚が秋田にいるので、時々秋田のおいしいものを頂く機会があります
いつもありがとうございます

年末に届いたのですが、きりたんぽと山の芋鍋セットというのを頂きまして。。
すぐに食べられるよう、野菜・肉・スープその他材料がセットになっていました。

秋田の郷土料理といえばきりたんぽが有名ですよね。
こちらのスーパーでも材料が買えるので、北海道の人にもお馴染みなのでは？



秋田のおいしいお米で作ったきりたんぽ



きりたんぽに欠かせない、比内地鶏
鶏肉のうまみが違います


あとセットされていた材料は、せり・笹ごぼう・まいたけ・糸こんにゃく・油揚げなどです。


さて出来上がりは…

きりたんぽがご飯でできているので、これひとつで夕食はＯＫ


あ…でもこれだけは。

母が漬けたニシン漬け
今の時期しか食べられません


あともうひとつの鍋の材料が山の芋鍋だったのですが、
北海道では見かけない丸い山芋をすりおろして、きりたんぽと同じスープと野菜の鍋の中に
スプーンですくった山芋を入れて味を浸み込ませて食べるんです。
煮た山芋ははんぺんに似た感じでしょうか。。
初めて食べた料理でしたが、やはり比内地鶏ですね～。
もう絶品でした
こちらはシメにごはんを入れてぞうすいにしましたよ


あと秋田といえば…

米どころなので、お酒もおいしいんでしょうね。
秋田の人は親戚も父もそうですが、のん兵衛さんが多いみたいです
私は残念ながら？その血は受け継いでないようですが…。


今回ご紹介したセットはモートピアじゃんご倶楽部の
「大地の贈り物」というものらしいです。
お届け時期が１２月下旬と書いてあったので、期間限定販売なのかも…。


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