アヒージョ

アヒージョって簡単で美味しいけど結構食材にお金かかるよなぁ。
まぁシーフードを入れなきゃそうでもないか？
私がマストな具材だと思うのは椎茸！
一応マッシュルームも入れるけど、椎茸のが断然美味しいので今後はマッシュルーム無しで椎茸だけでも良いかも知れない。（笑）
今回はレンコン入れると美味しいと聞いたので入れてみたよ。

レンコンも悪くないな。
あわせるバゲットは元カルフールのベーカリーで買ってきたもの。
オイルつけて楽しむのにピッタリ。
オイルの残りは翌日にパスタソースにして食べ切るので、スペイン→イタリア。
うふふ。