ああ台湾の小籠包

米沢から、お買い物をしながら車で帰って来ました。

半そでのワイシャツや、夏用の短パン、竜鳳さんの焼き鳥、えだまめを買いました。


遅いお昼ご飯に、担担麺と小籠包のセットを食べてみましたが、



残念ながら台湾本場の小籠包と大違い。

皮が厚くて、餡も固くて旨味に欠けてジューシーじゃない。

一番納得いかないのは、タレに生姜の千切りが無いではないか。

これは許せん。