自宅から歩いて４分ほどの場所に、
４日前に開店したベトナム料理店です。
ランチに行ってみました。
スタッフは全員ベトナム人で、
お客も５人の若いベトナム人で、
昼からビールを飲んで大騒ぎです。
アジアの人は声が大きいから圧倒されてしまいます。
客席から厨房に平気で入って行ったり、
お客なのかスタッフなのか区別がつかない動きをするのもアジアらしいです。
とりあえずフォーを頼みましたが、
『日本人に忖度しないお店』と自ら言っているように、スープは薄味で麺の量も多く、ちょっと私たちの好みには合わないようでした。
現地の人たちには受けそうですが、
日本人のお客さんがどのくらいリピーターになってくれるかが勝負でしょうね。
