帰路、喜多方に寄りました。
有名店の、『まこと食堂』に並びましたが、

店内で中華そばを注文したあと、順番を間違えられて、
待てども料理が出て来ません。
後から来た人が食べ終わる始末。
クレームを言って、ようやく出てきたラーメンですが、
麺が、ぼこぼこで、スープも旨味が無く、
まさか、急いで茹でた訳ではないでしょうが、
評価が高い店なのに???でした。

スープを飲むレンゲもなく(これはお店の方針のようです)、
お店の名誉のために、
今日は特別の事情があったと思いたいですが、
ふたりとも同意見で、
これまで食べた喜多方ラーメンの中で、最悪でした。
楽しかった3連休の最後でこけてしまいました。