税理士・行政書士・社会福祉士・介護福祉士・精神保健福祉士 角川衆一事務所

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無塩ぬか漬け・無塩ぬか床〜角川衆一趣味の生活〜減塩ぬか床・減塩ぬか漬け・塩なしぬか床・塩なしぬか漬け

2018-11-25 06:28:41 | 日記
我が家の無塩ぬか漬け・無塩ぬか床の作り方をご紹介いたします。
以前、知人からぬか漬けをいただく際に「糠も多めに入れて」とお願い。
少しずつ集めた糠に 市販の炒り糠を足しているうちに我が家でもぬか床が完成。
ほかの皆さんは塩も足すんでしょうけど、
我が家のぬか床には「炒り糠・鷹の爪・にんにく・生姜」のみ補充して「塩」は足しません。
こうやってできたぬか床で季節の野菜を漬ける健康ぬか漬け。
どうということもない「無塩ぬか床」の作り方でした。
〜角川衆一趣味の生活〜減塩ぬか床・減塩ぬか漬けよりも 塩なしぬか床・塩なしぬか漬け

無塩ぬか床 無塩ぬか漬け 〜角川衆一 趣味の生活〜減塩ぬか床・減塩ぬか漬け

2018-11-24 08:12:34 | 日記
昨日の無塩ぬか漬けの投稿へのアクセスが多くて驚いております
無塩ぬか床や無塩ぬか漬けに興味がある方は多いのでしょう
(減塩ぬか床・減塩ぬか漬けでなくて「無塩」)

本日はこれから父親の施設にて昼食介助
その後友人と紅葉狩りの予定です

我が家の無塩ぬか床
どうやって作ったか は移動中又は帰宅後に投稿予定です 〜角川衆一趣味の生活〜

11月22日(木)のつぶやき

2018-11-23 04:33:51 | 日記

11月21日(水)のつぶやき

2018-11-22 04:32:18 | 日記