東京に帰るくま

翌朝。
5時半に起きて、6時半朝食
7時33分に札幌を出発ー。

今日も札幌はいいお天気くま。

8時12分、新千歳空港に到着

あ、タイ航空の飛行機だー。

ラウンジとか行ってる暇もなく
搭乗案内が始まってー

乗った。
今回は声かけてくれるCAさんもおらず
がっかり???
行きも帰りも結構混んでたくまし。




話題の安全案内のビデオ
これ、本編もなかなか良くできてるけど、
着陸後に流れるメイキングが面白いくま。

今回は日程の都合でヤプミーさんにも
お会いできず、円山動物園のぞうさんのおうちや
ホッキョクグマのリラちゃんのおうちも
訪問できなかったくまけど、
また、行くくまー。
11時に羽田着、お疲れ様っくま。

まめちゃん＠大通りルトロワ

お腹も満たされ、もうちょっとおしゃべりしたいよね。

バスに乗って札幌駅方面に向かい、
むっちゃんが以前に
がま口のあやのこうじ札幌店で
札幌限定のくまのすけの
お財布を買ったのを見せてもらい、
がぜん、物欲が出てきたまま。

時計台前で降りて、
大通りのルトロワへ

これこれー。
ままが買ったのは
デニム生地のがま口。

その後、珈琲屋さんで

コーヒー飲んでおしゃべりー。
さらにルトロワのお店を見てたら

ジャーン、ホッキョクグマさんのケーキ皿

これもゲット。


外はすっかり夜になってたくま。

お昼がたっぷりだったので、
夜は食べないことにして
むっちゃんは、小樽に帰ったくま。

まめちゃん@ラサンテ

この美術館に行きたかったのは
今は亡き、お友達の彫刻家、安倍和子さんが、本郷新賞を受賞していたからなんだくま。
受賞作は花巻のぎんどろ公園にあるくまよ。

さて、次の予定、というか
今日の一番の目的


宮の森の小さな一軒家レストラン、
ラ・サンテ
仁木町でさまざまな活動をしてる
お友達の由希子さんに
教えていただいたレストラン。
一度行ってみたかったくま。

今回、小樽に住んでる後輩のむっちゃんが
札幌に来るというので、一緒にランチすることにしたくまよ。

最初は、メインが一品の小さいコースのつもりが、むっちゃんもボクも、魚か羊のローストか、迷ったあげく、「両方」って決断したくま。

むっちゃんはお店セレクトのワイン３種。まずは泡から、ままはブルゴーニュの赤ワイン。
去年の秋に大阪でちょっと会って以来くまねー。

アミューズは春キャベツのフランに毛がにを乗せジュレで。
お肉のテリーヌ、ぎゅっとお肉のうまみが凝縮されてたくま。マスタードの辛味と酸味が絶妙。

グリーンピースのポタージュ
ミルクのエスプーマがいい感じ。
桜鱒のスモーク、蛸とはっさくのマリネ、山わさびのソースが美味しいの。
黒ゾイ、ホタテのブイヤベース風ソース。身の厚い黒ゾイで皮も美味しいー
お店のスペシャリテ、羊の薪焼き。
薪で焼いてるので、スモーキーな薫りがあって、しかも柔らかいー。羊も特別に育ててるくまって。
パンは小さな全粒粉のバゲットをカットしたもの。
お口直しにブラッドオレンジのジュレ
デザートはイチゴの塩プリン、練乳のソルベ添え

いやーまんぞくま。
北海道の食材、国産の食材で
旬の美味しいものを使ってるくまねー。

シェフは薪ストーブを使うために
一軒家にこだわってこのレストランを開いたくまって。

２時間、ゆっくり美味しい時間を過ごしたくま

まめちゃん@宮の森

Mいさんが撮ってくれたお写真
僕がお寿司狙ってるとこ！

今日は、地下鉄に乗るくま。
大通で乗り換えて
今度はバス。


バスを降りたら
道端にフキノトウが、

豪邸が立ち並ぶ坂を登って行くよ。


奏でる乙女を道しるべに
さらに坂を 上ると

本郷新記念彫刻美術館

アトリエと邸宅が美術館になってるくまよ。





人物の具象彫刻が多いくま。
デッサンしてる方もいたくま。



また、バスで移動するよー

まめちゃん海鮮三昧

まめです。
金曜日、ままのお仕事が終わるまで
ホテルでお留守番。
これはままがお仕事で行った教育文化会館。こぶしが咲き始めていたって。、

ホテルに帰ってきたままと
向かった先は

札幌駅ステラプレイスの6階にある
このお店
まままの大学時代の同級生のりさんと
奥様のMいさんと待ち合わせ～
お店についたところにMいさん登場。

カニ味噌焼き
ビールがくる前に来たくま。

アルバイトさんが、慣れてなく
大勢いるわりに目配りがいまいちだったんだくま。
オペレーションはマネジメントが大事くまよねー。
でも、地物のボタンエビ、つぶ貝
サーモンなどのお刺身盛り合わせ、美味しかったくま。
カニたっぷりのサラダ、ホッケの炭火焼き、インカのめざめ。
〆めにお寿司～

Mいさんは、商業ビルの出店企画の
お仕事をしているくまから
地元の美味しいものとかに詳しいくま。

のりさんは、企業の広報誌を作るお仕事くま。お二人とも忙しいのにありがとうございましたくま。
Mいさんは、おうちにゴリラくんのぬいがいるから、ボクたちとも仲良しなんだくまよ。
のりさんにご馳走になっちゃったくま。