お正月のおせち料理作りは
年末の一大イベントくま!
28日の夜から豆の準備 29日は豆を煮る
30日は蒲鉾と伊達巻・なるとを買いに行く
30日の午後から31日の午前中で
田作り、鶏の松風、こぶ巻、なます、八幡巻
栗きんとん、お煮しめを作る
という段取りくま。
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元旦にお重詰め
別に盛り合わせも作るくまよ
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一の重
黒豆、田作り、かまぼこ、伊達巻、くりきんとん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/b6/d844550e1bd181b86f335f73bca8db08.jpg)
二の重
ハゼの甘露煮(お友達からの到来もの)
金柑のイクラ詰め(いくらは北海道の佐藤水産のもの、これもお友達からの到来もの)
昆布巻き
紅白なます
牛肉の八幡巻(牛肉は叔父さんからの到来もの)
鶏の松風
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三の重
お煮しめ
れんこん、くわい、たけのこ、にんじん
こんにゃく、ごぼう、さといも、しいたけ
青みはさやえんどう
ままが子供のころは、ものすごくたくさん作ったくまけど
今はだいたい2日間くらいで食べきる量をつくるくま。
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4日の仕事始めに会社で出たお弁当
暮れのうちに回覧が回って
亀戸の升本のお弁当、いくつかの種類から
好きなものを選べるくま
見た目よりぎっしり入っているくまよ
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4日はままのおかーさんのお誕生日(92才)くまから
ケーニヒスクローネのフルーツプリンでお祝いくま。