旬の実もの・・・ その１

ゆすらもも・・・

「ゆすら梅」ともいうらしい・・・バラ科・桜属。

実家にこの木があって、この時期、こどもの頃の私の大好物でした。

毎日この木の下に立ち、甘い実を選んでその場で食べていたのです。

そんな私の大好物を、実家の母が毎年代わって収穫し、送ってくれるのです・・・

（もぉ、大人なんだけどなぁ～）

傷みやすいうえ、宅急便で届く為、選別が必要。

これはヤバイ。これはオッケー。・・・・・・

懐かしいこどもの頃の感覚で、手に触れただけで、瞬時に判断できるのです。

恐るべし・・・こどもの頃の五感の記憶・・・

今年は、「大人のデザートに仕上てみました」