渡来ジンのもぐもぐ日記

茗荷の酢漬け

きのう実家からさまざまな支援物資をもらってきたが、その中に茗荷の酢漬けがあった。



庭に茗荷が植わっており、それを使ったものだ。

何漬けというのかは知らないが、1つ摘まんでみたところ、甘酸っぱい味付けだった。


コメント一覧

渡来ジン
マダムさん
量が多いと持て余しますね。
先日のネギ、まだ半分以上残っています(^-^;
渡来ジン
都わすれさん
これは甘酢漬けですか。
教えてくださりありがとうございます!
マダム
義母が健在だった頃、段ボール箱いっぱいにミョウガを送ってくれました。大きくしっかり育ったミョウガ、当時は持て余してました。甘酢漬けもこしらえましたね。義母が亡くなった現在、ミョウガはお店で買う物になり、高いのでビックリ!
都わすれ
甘酸っぱいということは、
まさしく、甘酢漬ですね。
体に良いですね😄
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