こんばんは
今夜の晩ごはんは寒かったので
お鍋でした
今日は家族👪の満場一致で山形の郷土料理🍳芋煮です
里芋は父さんの畑で採れたものを、
後はスーパーで買った、
牛肉、舞茸、板こんにゃく、ごぼうを入れてグツグツ
味付けは醤油、砂糖、酒、顆粒だし
美味しく出来ましたー
岐阜県にいながら、山形県の郷土料理を食べる一家
実は以前一人暮らししていた、息子から
教わったんですよ😉
息子いはく、カレーにインスタントコーヒーいれると、美味しくなるよん😎
後は…酒にワサビいれると悪酔いするそうです
今年はコロナで試せねーと残念がってます😅
息子よ、嫁が来る前に母に料理🍳沢山教えてね😊