鵜飼 日本と中国

鵜飼　中国と日本



ベルトルト ラウファー　というヒトは、おもしろそうだ。

『伝統的文化の大きな謎に迫る。ウは世界に広く見られる鳥なのに、なにゆえ、中国人と日本人だけが、ウを使った漁を発展させてきたのか。多方面の記録資料と現地見聞をもとに、両国の鵜飼の関連を探り、その実態と歴史的背景を明らかにする。民族動物誌の力作。
鵜は世界に広く見られる鳥なのに、何故、中国人と日本人だけが、鵜を使った漁を発展させてきたのか。「鵜の家畜化」という世界史上類を見ない文化について、多方面の記録資料と現地見聞をもとに、歴史的背景を明らかにする。』