たべものブログ卍

ときどき、“食べもの”のことなど、書いてみます卍

おでん

2008-11-30 21:21:21 | Weblog
おでん、できました!

また、デッカイ鍋いっぱいに作ってしまった…卍

鰹節多めで、昆布も多めで、ばっちり出汁でました~◎
大根もよく味が染みて、とろっと柔らか☆おいしーですっ。

tomoon家ではウィンナーとじゃがいもが定番ですが、
今回はよいジャガがなく、じゃがいも入れられず、ちと残念★

あ。写真にはんぺんがないのは、もう食べちゃったからです*
今日は昼からおでん食べてたので…
写真は、夜に思い出して撮ったもの☆

こんだけ煮込むと、大根はもちろん、
こんにゃくとにんじんにまで出汁がしっかり染みて、特においしい!

最近、にんじんを大きめに切って薄味の煮物にするのが、すきです☆
しみじみ、にんじんおいしいなぁ~と思う今日この頃。
…というわけで、今日もにんじん多めのおでんになりました卍

デザートは、柿。
いただきものの千疋屋フルーツ☆
最近、もらいものばっかりだな…ありがたや卍


*****
今日はひさしぶりに家でゆっくりの休日。

おでん食べたら、いよいよコタツ出したくなりました…★

ごちそうさまでした。

和風なパスタ

2008-11-29 19:46:38 | Weblog
↑パスタですよ卍

…焼きそばみたいな写真になってますが。。
(なんで?盛り方のせい?盛り過ぎ??)

『葉わさび佃煮』っていうのを箱根のおみやげでいただいたので、
昨日はご飯で食べたんだけど、これがおいしくって☆
今日は仕事で疲れちゃったのでチャチャっと★パスタ~。

最近よく食べてるカブの葉が余ってたのと、
ベーコンとしめじをたっぷり☆
葉わさび佃煮がピリッと甘じょっぱいので、これだけで“和”な味!!
最後に、醤油ひと回しと白胡麻ふって⇒できあがり~☆

おいしぃ♪
…あっという間に食べてしまった。。
2杯目にいきそうになったので、
慌ててタッパーに詰めて冷蔵庫に隠して…

作り置きの、カブとにんじんと厚揚げとこんにゃく煮たのを食べました*
(結局食べてる…ケド、野菜は食べなきゃですからね☆)

ということで、今日もたくさん食べました~卍


これから、おでん作りますっ(^o^)
…なぜって??
おいしいおでんが食べたいから☆
ちゃんと出汁から煮込んで、ひと晩しみしみ浸かってほしいのです卍
たのしみ~♪


ごちそうさまでした。

サツマイモすぅぷ

2008-11-28 22:32:11 | Weblog
本日のランチ♪

女ボスと、新しくできたオーガニックカフェ【YAFFA】へ☆
おしゃれでかわいいお店◎

女ボスは、パスタランチ
tomoonは、スープランチ
…寒かったので、あったまりたくて*
スープは、サツマイモのポタージュ。
甘すぎず、トロッとしておいしぃ~☆

有機野菜を使った、体を労るゴハン!
女ボスは、こんなん↑が好きです。
…疲れてらっしゃるから★
私が日頃から労らねば~卍(>_<)


ランチは二人とも腹七分目、、、
やっぱり、夕方にはお腹空いた!!

けど、今日はおみやげお菓子がたくさんだったので、大丈夫☆

遅い夏休み(?!…遅すぎる。。)で京都に行っていた方から、
☆『阿闍梨餅』(あじゃりもち)
コレ、おいしぃ~!!なぜかモチモチしている皮が、tomoonのツボです卍

最近よく出張先のおみやげをくれるパートナーさん(エライ人)から、
☆『喜多方ラーメン煎餅』
ラーメンだかなんだかよくわからないけど、
甘じょっぱくて、案外好きでした◎

そしてそして…
なんと!
昨日「食べたい」と言っていた(書いていた)
☆『雪塩ちんすこう』
…もらっちゃいました~卍
いや、別に言い回ってたわけじゃなく、本当にたまたま卍
うん、言ってみる(言葉にしてみる)もんだ☆

願えば叶う!…??

沖縄も、行けるかな。。。


ごちそうさまでした卍

ちんすこう

2008-11-27 19:43:34 | Weblog
本日のおやつ⇒ちんすこう☆
インターンの学生くんがおみやげにくれました~。
※ちなみに、写真はイメージ(?)です。
↑これ(雪塩)、食べてみたいのです★

ちんすこう、だいすき~。
ていうか、沖縄のたべもの全般すき☆
…でも、沖縄行ったことない。。
行きたいなぁ、おきなわ。

また、どこかへ行きたい病が…
妄想、妄想卍

ちんすこうはベーシックなのがすきです◎

おいちかった☆

ごちそうさまでした。

3姉妹ランチ

2008-11-25 23:28:52 | Weblog
父親ヘルプで、昨日から実家に帰っていました。

今日は朝早くから茨城県は友部にて…
珍しく3姉妹がそろいました。

夕方までいたので、お昼は仲良く(?)姉妹3人で食べました*
あまり時間がなかったので、近くで見つけたお店に入りましたが…
思いがけず、アタリ☆でした~卍
【ZI―ZI】というイタリアンの小さなお店。
若めのオジサン?が一人でやってました。

☆パスタランチ☆
私と妹は、「豚とクレソンのパスタ」をセレクト
…が、クレソンが終わってしまったので水菜でいいですか?と。。
⇒即OKで☆(水菜も好きだから◎)
姉は、クリームソースのパスタをセレクト。

それぞれ、パンとサラダがつきました。
パンは手作りのフォカッチャ風が香りよくてgood☆
サラダも赤カブやトマトが新鮮でおいしい~。
野菜たっぷりでうれしかった♪色鮮やかで気持ちもうきうき☆

パスタはもっちりしていて黒胡椒のシンプルな味付けがお気に入り☆
姉のクリームソースもおいしかった!


どんな時でも、できる限り“食べる楽しみ”は大切にしたい、
食べることの大切さ、食べられることの幸せを感じて、
元気に笑っていたいな~☆
と、改めて想う今日でした。

ごちそうさまでした。

うちゴハン

2008-11-23 22:58:20 | Weblog
このところ、3週間も前の旅の思い出をダラダラと綴っていたので(^_^;)
しばらく日常のたべものたちがスルーでしたが★

もちろん、食べてましたよ~卍(言うまでもなく)

しかし、うちゴハンが多いのです☆最近。
旅行で思う存分おいしいもの食べて…食べ過ぎたのか、、
ふいに健康志向に目覚めたのか、、、
なぜか禁酒期間もあったりして。(一週間程度ですが★)

もちろん、誘われてゴハン行ったり飲み行ったりもありましたが、
それでも毎日、一日一食は自分で手をかけたものを食べようと、
ほぼ毎日、お昼はお弁当持参です卍
⇒おかず一品だけ持ってって、プラス買うってことも多いけど。

おかげさまで、うちゴハン&お弁当生活も板に付いてきた☆かな?
お弁当は、毎日女ボスが「エライねぇ」って褒めてくれるので、
褒められて育つtomoonは、勝手にがんばっている★気もする。。


さて。
今日は一日お仕事でした!
3連休のうち2日間はみっちり仕事★
昨日は結婚式バイト、今日は新卒採用の就活イベント。
どっちも立ちっぱ仕事なので、さすがにちょいとヘロってしまいました*
(どっちも楽しいので心は元気です☆)

…ということで、今日はご褒美☆帰りにケーキを購入!
近所に昔からある安くてかわいくておいしいケーキ屋さん☆
⇒【パティスリー シャトン】

だいすきなケーキがたくさんあるので、しばし迷う。
今日はなんとなくフルーツ系がいいなと思って、
『季節のタルト』をセレクト♪
たっぷりの柿がきれいに並んで、宝石みたい~
中にはカスタードのとろっとしたクリームがほどよく甘くて癒される☆
…↑写真は、奥で鍋に隠れてしまってよく見えないか。。

ゴハンは、簡単であったまる煮込みうどん!
野菜たくさん入れて、薩摩揚げと卵も入れて、
味しみしみでホ~ッとする☆あったかゴハン。
あと、エリンギとベーコンのバターソテーと、
作り置き⇒きゅうりの漬物*

お昼は時間なくてあんまり食べられなかったので…お腹ペコペコ★

しっかりデザートまで食べて、満腹まんぞく~☆☆☆


ごちそうさまでした!

神戸3日目

2008-11-22 18:17:46 | Weblog
⇒⇒つづき⇒⇒⇒

11/3(月)朝は、またまたあいぼむ家のおいしいパン☆
この日はちょっと寝坊して9時頃に起きて、、食べ過ぎた卍
あいぼむママが飽きれるほど…★
だって、ママがポテトサラダとか卵とかハムとか、、
パンにのっけて食べるものをたくさん作ってくれてたから。。
おいしかったのです卍

さぁて、出発!
まずは、明石へ~♪
市場をずーっと歩いて、ちょっと外れたところにある
明石焼きの【木村屋】で名物明石焼きをいただく卍
古くからあるらしいこちらでは、昼前から人が並んでました。



ふわっふわで、そのまま塩をつけて食べてもおいしい!
出汁につけていただくと、今度はトロ~っ☆
初めて、本物の明石焼きを食べました。
「たまごやき」って言うらしい。

たまたま、案内された席の真ん前におでん鍋が。。
ということで、おでんも少しだけいただきました♪
タコ足と、たまごと、大根☆
これまた出汁がしみしみでおいしぃ~。

お腹はいっぱいなんですけど、、
まだまだ食べる。。

途中、あいぼむ思い出のお餅屋さんで、
芋ようかんや草もちをおみやげに買いつつ…

市場に戻り、魚やなんかを物色☆
とりあえず、太刀魚をその場でさばいてもらったお刺身と、
大きくておいしそうな甘エビをゲット。
イカを煮たのとか、食べ比べ用の明石焼き2号も買って⇒⇒⇒
すぐ近くの港へGO!!

フェリーが出航したり、地味に釣りをするオジサンを眺めつつ、
港で買いたてのご馳走をいただく☆たのしぃ~。おいしぃ~。



もはやお腹は苦しさ極まってましたが、
潮風が後押ししてか(?)見事にたいらげました!

ネコが物欲しげに寄ってきたので、
太刀魚の骨のところ(かなり大きい卍)をあげました。
がんばってくわえて、サッサと退散していきました★


食べた食べたぁ~~!!


そして。まだ続く。。。
5月に知り合った元気な大阪のオバチャンの家へ遊びに行く。
あいぼむの整体の先生です。
若くて元気で、なんかスゴイ人です。

案の定、ゴハン用意しててくれたので、
揚げ物やおにぎりや、漬物やケーキや…
苦しいハズが、なんだかんだと食べてしまいました。。。
おにぎりは、ひとつ食べてひとつおみやげにいただきました★

思いの外ゆっくりと居座ってしまい、
帰る頃、日は暮れていました。


一旦荷物を取りにあいぼむ邸へ戻り、
お茶をいただきながらダラ~~っと休憩。

あいぼむママにおみやげ(自家製ローリエとおいしい煮豚!)をいただき、
わんこに吠えられながら、あいぼむ邸を後にしました。

あいぼむに大阪駅まで送ってもらい、
楽しかった神戸に名残惜しさ満載で、夜行バスに乗り込みました。


本当に、楽しかった☆

また、たくさんの出会いがあったことに、感謝卍

神戸の街、神戸の人、だいすきです。

また、近いうちに、、、行きます☆


*************************
ふぅぅぅ~~。
長くなりましたぁ。。自己満足卍
でも、残しておきたかった思い出なので、ひと安心★

ありがとうございました。

神戸1日目→2日目

2008-11-22 17:33:14 | Weblog
11/1(土)夕方⇒だいすきな神戸です☆
神戸では、前の会社の神戸っこ(同期)あいぼむにお世話になりました!
あいぼむが予定表まで作ってくれた、神戸満喫のんびりツアー♪

まずは、5月に初めて行った知り合いのお好み焼き屋さんへ♪
こちらには、ステキな開運師匠がいらっしゃり(開運に興味ある方は個別に…)
その人に会いに行く目的が大きいのだけれど。
しかししかし、ここのお好み焼きはかなりおいしい卍
いつも写真撮ってる場合じゃないので今回も写真なしですが…
トロトロふわ~☆でパクパク食べちゃうかんじです!

たらふく食べて、たくさんお話聞いて、お腹も心も大満足になり、
お世話になります・あいぼむ邸へ⇒⇒⇒今回は家族総出でお出迎えでした。。
23時過ぎてましたが、おいしいケーキをいただきました~☆


翌11/2(日)朝ごはんは神戸のおいしいパン☆
あいぼむ妹がバイトしてるパン屋さんのパンは、とってもおいしい!

神戸2日目は、六甲山牧場からスタート!!
あいぼむパパが車で六甲山まで送ってくれましたっ。
途中、パパお勧めの絶景ポイントに立ち寄り、神戸の町を見下ろしながら。。
ちょっと寒かったけれど、六甲山牧場には家族連れたくさん★
牛とか馬とか羊とか豚とかがゴロゴロいる中。。
チーズの試食会でチーズ食べつつ、

お昼はこんな感じで↓


目の前で肉の塊が焼かれているのを見つつ行列にならび、ゲット★
○バゲットサンド(ジューシーなお肉卍)
○ソーセージ(手作りのハーブソーセージ)
○アメリカンドック(手作りでふんわり甘い!)
○野菜のクリームチャウダー(あったまる~☆おいしい卍)

お弁当屋さんも横にあったけど、
やっぱりちょっと寒いからあったかいモノにみんな寄ってました。。
おいしかった~。
目の前で、羊が家族連れのお弁当を襲ってました…
のどかな光景が、一瞬で惨劇に。。。お弁当持って逃げる人々卍
子供はリアルにこわがっていた…どうなんだろうか、、と思いつつ★

のんびりした後、バスで下界へ。
三宮でお買い物とケーキ♪(とりあえず、どこでも食べる。)
神戸に来ると、毎度バッグを買いたくなってしまう私。。
というか、買ってしまう卍革製品が、かわいくてモノがよいんです。
ということで、今回は、小さめバッグと一目惚れのパスケースを購入♪
本当はお財布がお目当てだったけど、こちらは慎重に…保留。

そしてそして、ケーキ☆元町までちょっと歩いて、、
あいぼむママおすすめの…【mont plus(モンプリュ)】へ
迷った末、こちら↓

名前忘れちゃったけど、だいすきなキャラメル系のケーキ♪
新しく入ってきたお客さんに、「みんなコレ食べて~!」
って教えてあげたくなるほど、おいしかったっ☆だいすき卍

ここでまたまったりタイム。。
どこでものんびりだった気がするけど★

ほいで、晩ゴハン卍
常に食べ続けている状態。。。
今回、唯一私があいぼむに伝えたリクエスト→串カツ!!
前の会社の総務課長さんに教えてもらって(本当は一緒に行くハズでした★)
神戸の串カツ☆⇒【串乃家】

これまた、写真撮る余裕がなかったので、入り口のたぬきでご勘弁★

本店ではなく、本家(?)の方に。。
独特のおっちゃんが一人で待っていた。
こちらのシステムは単純。
「ストップ」というまで、次々に串カツが揚げられ、目の前に。
…エンドレス串カツ☆
とりあえず、ビールをいただきつつ。
海老から始まり、お肉・お魚、チーチク…
いろんなモノが次々と揚げられます。
食べたら出てくる、わんこ串カツ状態☆
一応、30本までがフルコースになっていて、
15本、20本、25本、30本のコース設定があり。

あいぼむは、一応25本ストップ。
tomoonは、もちろん30本まで卍
牡蠣やむかごまで食べられました!

そして最後の30本目、、、
なぜか、バナナ☆
いや、これがおいしい◎
とろっとしてて、〆のデザートでした。

おいしかった~☆☆☆

おっちゃんも楽しかったし、
また来たいな~。。

ごちそうさまでしたっ!


パンパンのお腹で、神戸のデートスポットへ…
港はやはり、、等間隔に並ぶ男女の影が★
またまたのんびり、お散歩しつつ、海眺めつつ、
ジョージ(?)の大道芸見つつ。。

横浜よりも落ち着いてるかなぁ…

やっぱり好きだなぁ、神戸♪

⇒⇒つづく⇒⇒⇒

京都2日目

2008-11-19 21:43:52 | Weblog
⇒⇒やっと一日分が終わった~~⇒⇒⇒

2日目は、朝7時に起きて、8時に朝ご飯♪(のんびり)
朝もしっかり、ご飯2杯半いただきましたっ卍
やっぱりお味噌汁おいしいな~。…しあわせ☆

宿への名残惜しさもあり、ちょっとダラダラとしてしまった★
気付くと9時、、、そろそろ行くかとチェックアウト。
キャリーサービスで京都駅まで荷物を送ってもらい、さぁ出発!!
…と、バスの時刻表を確認すると、ちょうど出たとこ。。。
またやってしまったぁ~★1時間に2本くらいしかバスないのにね。

ま、いっかぁ~☆お散歩でもしよ♪
と、宿のおばちゃんにありがとうを行って外へ歩き出したところで、、
ちょうど車で出発しようとしていた夫婦が、
「一緒に車乗っていきませんか」♪
と、声をかけてくださった。
ありがたや~☆
ついでに、昨日一人で行った寂光院へ一緒についていくことに***

同じく東京から来ていた夫婦。あちこち旅行をしているらしく、
仲良くてとってもステキなご夫婦でした◎

楽しかったので、このまま一緒に京都駅まで下りちゃおうかと思ったけれど…
でも、どーしても行きたかったお寺があったので、途中下車★
会社の人に教えてもらった、穴場なお寺さん⇒【蓮華寺】へ

小さくて、あまり知られていない静かなお寺です。
お庭が本当に、シンとした美しさで気持ちよい。
本堂も小さく、中に一歩入ると一層の静寂に包まれる…
ずーっと、だまってそこにいたい気持ちでした。

一人で来ていた男の人に頼まれて、逆光の中、写真を撮ってあげました…
帰りのバスも一緒になったので、少しお話ししたら、
その人は、東北から来てわざわざ蓮華寺へ赴いたらしい。
これからも、ぼーっとできる、静かなお寺であってほしいな…卍


この日は、あと下鴨神社に行くことが目的。
下鴨神社も、上賀茂神社と共に京都で最も古い神社の一つ。
11月の連休ということで…
やっぱり☆ 結婚式やってました!
神前もいいな~…と、しみじみ思う雰囲気でしたよ◎
感謝、感謝卍…と。

もちろん(?)こちらでも有名なお団子を食べて、帰りました。
みたらし団子☆とろっとろのタレが甘くておいしぃ~。

お昼は、丸太町辺りまで戻って、町家ゴハン♪
雰囲気はよかったけど、ゴハンはふつうだったので(この旅では★)
…割愛しますm(_ _)m

さて。お腹いっぱいになったので、お散歩☆
鴨川に下りて、川沿いを等間隔に並ぶ男女たちを眺めながら、、
ずーっと歩きました*
ずーっと行くと、人がいなくなる。
なぜか川縁で英語の勉強をしている女の子…
tomoonは、その横で、昼寝。。。
カルガモを眺めつつ*
気持ちよかったぁ~~。

そんなんしながらダラダラと歩いて京都駅まで戻り、
荷物を受け取って、さぁ次は神戸へ♪

これまた楽しい時間でしたので☆

懲りずにダラダラと綴ります。。

⇒⇒つづく⇒⇒⇒

京都1日目(午後~夜)

2008-11-16 23:59:44 | Weblog
⇒⇒つづき⇒⇒⇒

お腹も心も大満足となり、大徳寺からバスで北大路へ戻る。
(どーでもいいけど、「きたおおじ」って聞くと、
「欣」の字が頭に浮かんでしまう…北大路欣也。。。)

さて。予定よりちょっと遅くなりましたが、
宿泊先の大原へ向かいます⇒⇒

14時過ぎに宿に到着。
この日お世話になったのは、民宿【茶谷】。
小さいけれど家庭的であったかいお宿でした☆

チェックインには早かったけれど、荷物を預かってもらい、
さらに自転車を借りて…おでかけ♪

まずは、三千院。
ここも、ずっと行きたかったところ。
最近、JRでCMやってるせいか、人が若干多めでした。

参道を少し上る道すがら、露店のおっちゃんにつかまる★
東京から一人で来たと話すと、
「どうした!失恋したんか?!」と、心配(?)される。。
「いや、全然。。」(笑)
…なぜか、売り物の五平餅と味噌田楽をタダで食べさせてもらった☆
たっぷりつけてくれた柚子味噌がおいしかった~。ラッキー☆★☆

お腹がまた重くなりつつ、自転車押してテクテク三千院へ。。
苔に覆われた庭園が日常感から離れる澄んだ空気で、和めました卍
ここでは、写経を初体験!

…が、やはりちょっと人が多いと落ち着かず、早めに先へ進みます★

三千院の少し奥にはさらにいくつかのお寺さんがあるのだけれど、
なんとなく、あまり人がいなかった勝林院に立ち寄りました。
かの法然上人による「大原問答」の舞台、とな。
いや~、私はここがすきじゃった。
小さいお寺だけれど、本堂に入り、一人座って、
目の前にそびえる阿弥陀如来像を拝める喜びは鳥肌ものでした…。
外の音も存在も遠く感じられ、心おだやかになります。
こちらにも、来させていただき、心からありがとうございます。

三千院は思ったより広かったので、少し日が落ちてきました。

今日のうちに大原は見ておこう!と思っていたので、
自転車漕いで、宿の反対側にある寂光院へ。
こちらは、名の通りというか、ひっそりとした印象のお寺でした。
少し、山は色付き始めていました。

日が暮れてきたこともあり、体が冷えてきた★
…ということで、行く途中に見つけた「足湯カフェ」へ。。
大原といえば、紫蘇なので、シソジュースをいただきながら☆
足は、熱めの温泉湯に浸かる。
あっという間に、ポカポカしてきて、20分ほどボーっとしてると、
もはや汗ばんでくるほど。。
シソジュースがおいしかった~☆


今日は一日が長かった(朝早かったので卍)から、さすがに疲れたカモ*
宿に戻って夕飯までちょっと休憩☆
お布団敷いて、ごろん。。。
実家みたいな感じで、ぐたぁ~っとしてしまいました(笑)

一時間ほどで夕飯の時間になり、食堂へ♪
食事は、前に写真アップした「猪鍋」です☆
他にも、天ぷらとか胡麻豆腐とか、おそばとかがついて…
なかなかスゴい量卍
さっき露店のおっちゃんに、餅と田楽食べさしてもらって
「ねえちゃん、これで夕飯いらねぇぞー」と言われましたが…
「どこが?」という勢いで、ご飯2杯しっかといただきました☆

大原は味噌がおいしい!
味噌鍋が有名なだけあって、スープまでおいしくてあったまりましたぁ~☆

民宿のおじさんも、おばさんも、みんなやさしくて、
しあわせいっぱいで、休ませていただきました卍

本当に本当に、ありがとうございます。

ごちそうさまでした☆


⇒⇒明日は京都最終回卍⇒⇒⇒