十勝は農業王国
そして八千代はそんな田園の中に
帯広八千代ユースホステルは
小さく建っています・・・
食を食材を楽しみにして下さい
※北海道十勝発酵バター 新鮮ミルク
ジャム＜季節よっては
自家製ラズベリージャムなど＞
晩御飯にも。。。もちろん
八千代で採れた野菜たち
十勝産の肉・・そして注目の北海道米を
美味しい十勝のお水で炊き上げています
こんな食材を利用しています
初夏～はできるだけですが
八千代の自家菜園より
野菜を収穫したサラダを
お出ししています。
ジャム用にラズベリーを収穫しています
新鮮な卵・・・
初夏の旬食材は朝採り
グリーンアスパラガス
時には野や川からの贈り物
