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手抜き弁当

2005-03-30 11:29:41 | 酔いどれ言葉
昨夜作ったR25料理で豚バラ肉が余ったので作りました。
題して『海苔弁豚バラ肉サンド』っす。
付け合わせのほうれん草胡麻和えは一昨日の夕飯から。

レシピ…もとい作業工程は↓
1:肉に塩・胡椒(あれば黒)をしておく
2:【油を引かずに】フライパンを熱して肉を乗せる
3:表面に油が浮いてきたら引っ繰り返して5~10秒、
火を止めて醤油を【軽く】一回し、蓋をして10~20秒で出来上がり。
海苔弁の中に挟んでおけば、ご飯に味はしみてうまうまです。(・∀・)ついでに蓋も汚れない。(・△・)

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