みそづくりの会 2011-03-03 20:03:28 | イベント 先月、２２日(火)に「みそづくりの会」が行われました。 このみそづくりも今年で２年目となります 今回は、昨年の日照りの影響で、「畑一」さんの大豆の育ちが悪かった為、まあサンの知り合いの方から無農薬・無肥料の国産大豆を分けて頂き作ることになりました。 (土によってか、場所によってなのか…去年の「畑一」さんの大豆とはまた違った味の大豆でした) 手ぬぐいフラでもおなじみ、今回の講師まあサンです . . . 本文を読む
