みそづくりの会

今年もやってきました、この季節が・・・そうです 　　「みそづくり」の会を開催いたしま～す おなじみ、「畑一」のまあサンに教わりながらの手前みそづくり 無農薬・無肥料の国産大豆を使って作るので、安心・安全です。 昨年このイベントで私が作ったおみそがこんな感じです。 　　　　　　 結局１年近くねかせ、ついこの間、食してみたところ・・・ これがまた、すご～くおいしいんです 大豆の味がするというかな . . . 本文を読む