ゴーヤの根っこ

畑に植えているゴーヤが終わりに近づいたので２本を撤去した。
スコップで掘ったがすごい形の根っこだ。
２か月ほどの間いっぱい収穫できて年寄り2人では到底食べきれず半分以上は近所と知り合いに食べてもらった。