昨日は早めに店入りして仕込み。
冷凍庫から取り出した時点で融けていく氷は時間との勝負、丸氷削りも大分慣れてきました。
ロックは丸氷でお出ししますが（一部除く）、角氷の方がいいというお客様が昨日お見えでした。
早く融け出すのであまりキツくなくて、ウイスキーに氷が溶け出した味が好きなんでしょうね。
その時は遠慮なくおっしゃってください、角氷でお出しします。
土曜なのに、昨夜はまったりな夜でした。
まったりな夜には洋酒のロックがおすすめですね。
以前よりお酒の酒類も増えましたので、好みのお酒をボトル棚から見つけてください(^^)v
さて、今夜の『金森幸介 LIVE』は台風の接近により、中止とさせていただきました。
楽しみにしていただいていたお客様には残念ですが、またの機会にはよろしくお願いいたします。
