イブに合わせて
呑み仲間が丸焼きチキンとホールケーキを届けてくれました(≧∇≦)
チキンは
地元で人気の肉屋さんに頼み込んで
廃売になった幻のチキンを作って戴いてるそうです(゜∀゜;ノ)ノ
皮はパリッとして香ばしく,
肉は柔らかで旨味が詰まっています(*^o^*)
上質な鳥肉の旨味と風味をチキンの中に
しっかりと閉じ込めて凝縮したような逸品です(^w^)
ムネの部分でも普通のモモ肉以上に . . . 本文を読む
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