ゴボウを使って 2025-03-05 17:52:59 | 日記 油で揚げたと言いますか、まだ油を使うのは怖いので油に絡めてみました。マヨネーズと七味は自分のアイデアです。だんだん寒くなってきたので寿司では寒いかなと思いつつ作ってみました。
今日のおかずは 2025-03-03 19:29:32 | 日記 もうすぐ妻が入院して自分で食事や家事をするようになって1年になろうとしている。今日はいつも妻から「野菜が少ない」と言われていましたのでゴボウ半分玉葱とジャガイモ半分人参1本。でお味噌汁を作りました。いつもですが野菜が9割で、本日はきゅうりの酢の物。ご飯は毎日とっていないのでビールとぶりの刺身でした。これでも太ってしまいます。間食なし、飲むのは朝のコーヒーと水だけなのですが・・・
難しそうに思えていたきんぴら 2025-03-03 16:15:42 | 日記 作ってみるまではとても難しそうに思えていたきんぴらごぼう。お酒をたしなむようになってからはゴボウが大好きに。何とか様になったかな。
妻の死 2025-02-23 20:47:36 | 日記 血液飽和度が90を過ぎて安定してきたでも振動の鼓動を示す値が0になりテレビで見たように口移しでわめいて人工呼吸を懸命にした65まで戻ったけど値は0を示し手を強く握ったけどどんどん冷たくなっていった。いつもフラッシュバックのように頭を横切るだから映画とか見れなくなった