先日、会社からの帰りに杭瀬にある唐揚げ専門店に寄って、かしわ(胸肉)の唐揚げと軟骨の唐揚げを注文してんな？
数年前から急に増えた唐揚げ専門店。
色んな唐揚げ専門店のチェーン店があって、かしわ好きのワシも色んなチェーン店で注文して喰うて来てんけど…
何かイマイチなんよな？(笑)
あくまでもワシの個人的感想なんやが、かしわ好きのワシとしては専門店っちゅう看板に期待値が上がってまうのか…
何か、何処のチェーン店も旨いと感じた事があれへんくて…
リピートする気に成らへんねんな？
専門店っちゅう割りには、何処も大した事がない。
値段だけやねん、大層なんは(笑)
じゃあ、唐揚げ専門店より安価なスーパーとかの惣菜コーナーに置いてあるかしわの唐揚げの方がコスパ的に善かったりする事が多いし…
個人的には唐揚げ専門店のかしわの唐揚げって味が濃いっちゅうか、しつこいんよな？
共感してくれる人が居るかどうかは知らんけど…
何かナンボでもイケる！っちゅう味、かしわの唐揚げではない。
寧ろワシ的にはスーパーのかしわの唐揚げの方がバクバクイケたりする(笑)
まぁ、スーパーにも拠るけど…
専門店っちゅうからには、スーパーでは出せない味や旨さ、唯一無二感はせめて出して欲しいわな～
かしわ好きのワシとしてはそう想う訳です。
割高な値段の割りには、それに味が観合うてへん事が多い、唐揚げ専門店。
新しい唐揚げ専門店を観付けて、期待して買うては騙され、ガッカリする事を繰り返してるワシ。
それこそケンタッキーみたいな唯一無二のかしわを出す店があったら、それこそ専門店と云えるんやなかろうか？と。
なんちゃっての哀しき唐揚げ専門店が多過ぎて、かしわ愛好家のこっちが哀しく成るわ…
