ますの寿司

今日紹介するのは…
僕の出身地である富山の名物「ますの寿司」です
富山には数多くの「ますの寿司」があるのですが
味・食感・香り・見た目等々…
総合的に判断すれば「寿し工房　大辻」さんの『幻のますの寿司』をお勧めします
ただ、ちょっと値段が高めで1800円です
一般的なますの寿司は1100～1300円で購入できるので



脂がのっていて、身がかなり分厚くかつ柔らかいです。食べ応え十分


こちらは、おなじく大辻さんから出している『幻のぶり寿司』です。値段は1900円とやや高め　
冬の方が脂がのっていて美味しいです


辰谷先生はこんなときだけ真剣です



カメラ目線の清水先生


急いでる脇田先生も一口


松尾先生は一口で


口の形が変な坪井先生



畔川先生①

畔川先生②

畔川先生③



黒の箱が目印です


美味しいもの大好きな院長松倉でした



たま福鍼灸整骨院
http://www.tamafuku.com/




お店紹介

『寿し工房　大辻』

〒930-0252 富山県中新川郡立山町日俣43-3

http://www.alpenmura.co.jp/susikoubo_ootsuzi/

ネット注文も可能です