キュー○ー１２０分クッキング

昨日、あたくしがのほほんとパチっていると
のしちゃんが、”釣ってきてよか？”と言い出しました。
なぜか最近釣りをしたがるのですよな・・・(笑)

すると出かけて３０分もしないうちに、のしちゃんからのメール。
タコ、釣ったどーーーーーーーっ！！！

早っ！！！


そして今日、そのタコを食すべくガンバりました。
なにゆえ、海洋生物はこんなにキモイのでしょうなぁ・・・

　　　

ネットで捌き方を検索したものの、これといった結果もなく行きあたりばったりの勝負。
でも、あたくしは　Ｊｕｓｔ　Ｌｏｏｋｉｎｇ　です♪
すべては、のしちゃんまかせ(笑)
まずはヌメリを取るために、粗塩でバリバリと洗いました。
洗剤で洗っているかのような、泡々かげん。
それを３回ほど繰り返し、タコがキュッキュッとなるまで洗いましたよ。

　　

キレイに洗いあがったので、今度は茹でます。

　　

タコ、入浴中。
沸騰したお湯の中に、足先からチョイチョイと入れていきます。

　　

５分ほど茹でてキレイに赤くなった、湯上りのタコ。
足がクルクルと丸まって、お店で見覚えのあるタコになりました。

ここまでするのに、気がつけば１時間半。
さらに調理して＋３０分、オナカが減りすぎて・・・


おいしいタコでしたが、もうイカ＆タコの類はゴメンだ～！！！
と、さすがののしちゃんも言っちゃいました。
今度はキス狙いで行こうかな～と言ってます。
うん、キスフライは好きだから、そっちがイイや。

イカ、タコはお店で買おう！








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