井上酒造蔵元見学3@神奈川の地酒

神奈川の地酒、井上酒造に蔵元見学してきました。
蔵元内の改装工事中でしたが蔵元内を蔵元に説明していただきました。
仕込み水は地下150mの硬水を使用。

お土産には、金賞受賞の大吟醸と純米大吟醸、若水使用の純米吟醸を購入。

上大井の駅の御殿場線はワンマン電車で、駅にはひょうたんが。

▲麹室内


▲麹室内　来月からの酒造りが始まっていたら見られなかった


▲麹をかける道具

以下知人の陶芸家の情報です。

2004.4.19放送　裾野ぎゃらりー・アーヴェント 制作(株)CATV富士五湖の様子をホームページに載せました。

動画はこちらをクリックhttp://www.yamakado.jp/fujigokotv1.m2p
しばらくはm2pファイルです。約15MB29秒

富士蓮窯　山門裕　
連絡先　山梨県南都留郡鳴沢村2634

0555 85 3881


鎌倉漆陶焼
陶芸家　山門裕（やまかどひろし）陶芸家 神奈川県鎌倉市　鎌倉漆陶焼　蓮窯　山梨県鳴沢村　富士蓮窯

〒248-0007 神奈川県 鎌倉市 大町 5-3-30

TEL ＆ FAX 0467-23-2671 info@yamakado.jp

情報満載の蓮窯公式WEB：http://www.yamakado.jp