平成24年2月26日の夕食はおばた屋本舗の尾道生ラーメン3食入りを食べました。
おばた屋本舗 尾道ぶちうまらぁめんのこだわり!
その1:スープにごだわる!
魚介ダシと鶏がらスープ、醤油ベースのサッパリ感と豚の背脂のコッテリ感、どちらも愉しめます。なぜかホッとする味。美味しすぎて最後の一滴まで飲み干せます!
その2:生麺にこだわる!
平麺が尾道らぁめんの特徴のひとつ!最後までコシが続く特製生麺。平打縮れ生麺、スープと絡み合います!
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おばた屋本舗の自信作!尾道生ラーメン♪3食入り♪
麺はのびにくい水加減と食感を追求した平打ち麺をさらに熟成したものです。
スープは豚、鶏ガラ、野菜、小魚などをベースにコクと味の深みを追求し、醤油味に仕上げました。魚介ダシと鶏がらスープ、醤油ベースのサッパリ感と豚の背脂のコッテリ感、どちらも愉しめます。
最後の一滴まで飲み干して下さい!
http://www.obataya.com/productdetails.php?products_id=197325
(おばた屋本舗HPより引用)
▲おばた屋本舗
▲尾道生ラーメン♪3食入り
▲原材料
▲おいしい焼豚をトッピング
▲自宅で本格ラーメンが楽しめます
平成24年2月26日の夕食はおばた屋本舗の尾道生ラーメン3食入りを食べました。
具は肉屋さんで購入したおいしい焼豚としなちく、ネギ、ゆで卵、タレをお湯に溶かして特製生麺を1分程度湯でて出来上がり。
簡単にできるけど、とにかく旨い。
スープも魚介ダシと鶏がらスープ、醤油ベースのサッパリ感と豚の背脂のコッテリ感が自然な味。
特製生麺もスープと絡み合い、自宅で簡単にラーメン屋さんの味が楽しめます。
自然なおいしさなので子供からお年寄りまでお勧めできます。
一緒に食べた母親も、麺もちょうどよく食べやすく、旨みと甘みが口いっぱいにひろがって飲みやすく久しぶりにおいしいラーメンを食べることができたとのこと。
おばた屋本舗
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