2009年9月11日に100名大試食会開催!20年の歳月を経て復活!超高級アイスクリーム『アウリーノ』 に当選し、超人シェフクラブ第一号ブランド【アウリーノ】のバニラ×2個、抹茶×1個、蜂蜜バニラ×1個、合計4個が届きました。2009年9月15日にバニラを試食モニターしました。
冷凍庫から出して5分置いて食べて下さいとお店の説明文に書かれています。バニラビーンズはたっぷり入って、思っていたよりも甘さ抑えめのさっぱり味。食後のデザートや飲んだ後にでもぴったりです。抹茶と蜂蜜バニラも後日試食モニターしてみたいと思っています。
アウリーノはイタリア人パテシエの名前で、イタリア製のアイスマシーンしか製造できないアイスクリームということです。アイスマシーンもぜひ見てみたいと思いました。
今から20数年前、銀座の超有名パーラーで圧倒的な美味しさと食感で大人気となったアイスクリームが復活!しました。http://store.shopping.yahoo.co.jp/chefclub/index.html
アウリーノに印刷されている「超人シェフ倶楽部」とは、“ジャンルを越えた料理人同士の交流”と“食育の啓蒙活動”を二大テーマとした日本の新しい食文化創造集団です。 日本を代表する料理人がここに集結しました。食を取り巻く環境や情報が乱れがちな今、料理を提供する料理人が身体にやさしい料理、正しい食習慣、楽しい食事……、食べることの大切さを料理人としてもう一度真摯に考えることで「食育」を追求していきます。 また、料理人同士のジャンルを超えた交流により、新しい食材の発掘、調理法、料理の開発などまだ見ぬ料理の可能性にも挑戦していきます。
▲バニラ
▲バニラビーンズはたっぷり入って
▲「超人シェフ倶楽部」
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![超高級アイスクリーム『アウリーノ』](https://image.edita.jp/mp/image_data/item_img/13693875654a433e627a614/related_site_img1_9135065044a7fff7e521ea.jpg)