F1見ました。
もやし炒め作ってたら、10周くらい過ぎてました。
シューマッハ、死んだかと思いました(笑)
中華の基本です。
基本というか、鍋をカンカンに強火で、
中身をひっくりかえします。
快感です。
火を見ると、テンション上がります(笑)
今日は、ネギを親戚がまた大量に持ってきたので、
たまたま冷蔵庫にもやしがあったから、
料理人(にわか)のこころに火がついたのです。
昼間のチャーハンの味付けを遠慮がちにして
薄かったので、何も考えず、調味料を投入しました。
もやしの歯ごたえがしっかり残っていて、
まずまずの出来でした。
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