新潟県最強タレカツ丼 ドライブイン・フジ

こんにちは、

ガラケーにしようか悩んでる

平畳店、三代目平正人です、、、



先日エントリーした

焼肉が美味しいドライブイン・フジ

実はそこのタレカツ丼は新潟県最強でして（俺基準）

サックリカツと甘辛タレのハーモニー最高ッ！！ヽ(´▽｀)/


値段も￥６００とでしかも二重カツ

ご飯の中にもう一枚カツが入っててこの値段

味だけでなくコスパも最強なのです（俺基準）









ゴールデンウィークに村上市に来たら

ドライブイン・フジのタレカツ丼食べないと

一生悔いが残るでしょう


大盛り頼むより豚汁とセットで頼むのが

知り尽くした大人です（俺基準）(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…




小さくても頼りになる畳屋さん：三代目平正人でした(・∀・)






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「技術に自信あり！！」

村上市唯一の

(社)全国技能士会連合会認定

「畳技能士マイスター」



ヘリ無し畳で簡単リフォーム







村上市、胎内市、新発田市、聖籠町、阿賀野市、新潟市、三条市


畳に関するお問い合わせ

なんでもお任せ下さい。。

◆ 畳の張り替え（表替え・裏返し）

◆ 新畳(しんたたみ)

◆ 薄畳(40ｍｍ・30ｍｍ・25ｍｍ・その他）

◆ 縁ナシ畳・ヘリなし畳

◆ 変形・矩形畳

◆ 和紙カラー畳

◆ 置き畳

◆ ペット対応畳

◆ 介護たたみ・病院施設の畳

◆ 畳・リフォームに関すること（ 隙間・カビ・ダニのお悩み ）





平畳店サービスも充実しています



● 家具の移動は、無料です。

● 朝引き取り、夕方納品（状況によっては翌日以降に）

● 畳下の床板掃除

● 専用ブラシで畳仕上げ納品ですぐ使えます

● お見積もり、無料です。

● たたみの隙間・凹凸・段差調整も無料です。

● 土日祝日もＯＫ（要事前打合せ）

● １枚からでもＯＫ

● 他店の畳もＯＫ


なんでもご相談ください。




村上市で畳替えるするなら「平　畳店」

熊本県八代から直送の天然イ草仕様

畳、本来の肌触りをお届けします。

村上市で畳替えで悩んだらコチラへ

http://www.tairatatami.com/

「平　畳店のホームページ」

村上市で焼肉がメチャウマな店「ドライブイン・フジ」

こんにちは、

風呂掃除担当の

平畳店、三代目平正人です、、、



先日、地元ネット仲間とオフ会を開催しました

ガスロースターで焼肉が食べれる名店

「ドライブイン・フジ」です


昭和の趣を残し

流行りに流されない独自スタイルで長年営業する

一本芯の通ったマスターの店です



最近はコンビニ弁当やコンビニおにぎり等

化学調味料タップリの食べモノばかり食べてる若人は

本当の美味しさが分からないようです





ドライブイン・フジの美味しさを分かるメンバーでのオフ会

とても愉しく美味しい食事が出来ました

ゴチソウサマデシタ（・∀・）ﾅｲｽ!





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炒飯作りは愉しい。。

こんにちは、

１年以上風邪をひいていない

平畳店、三代目平正人です、、


只今、小学校中学校は春休み中

給食のない子供達の昼食は

私が毎日「まかない飯」を作っています


そんな私のまかない飯十八番は「炒飯」

シンプルな料理でありながら奥が深い

簡単な様で美味しく作ることは容易ではありません


そんな炒飯を家庭で上手に作る研究をして数年

最近、作り方と当家好み炒飯の模索から抜け出し

絶品チャーハンが完成しつつあります( ´ ▽ ` )ﾉ






パラパラとシットリの中間で

香ばしい香りとあっさりした味付け

シンプルな卵とネギだけの具材


調理には準備と段取りが肝心でスピード勝負

だからといって、フライパンでアオったりしません

家庭用のコンロではアオるのはトーシロー証拠です(#ノ｀皿´)ノ



そんな炒飯作りは

仕事と精通しています

準備と段取りが大事

格好だけのフライパンアオりとか無用です

オタクの旦那さん、無闇にフライパンでアオってませんか？
(σﾟдﾟ)σ




美味しい炒飯作りはまだまだ続きます。。。





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モカマスターで珈琲抽出

こんにちは、

春から長女が中学生の

平畳店、三代目平正人です、、、


１９、２０日と当店は連休

春分の日は暖かく晴れ過ごしやすい日でした


そんな連休に

４月２日の「笹川流れマラソン大会」に出店の

試運転も兼ねてコーヒーメーカー「モカマスター」で

本格的な珈琲を淹れて味わいました





モカマスターはオランダ製コーヒーメーカーで

理想的な９２～９６℃の熱湯で５～６分の時間を掛けて

豆の美味しさを最大限に抽出します





そんな、美味しい珈琲を愉しみながら

パソコン業務に没頭した連休でした。。。




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村上市で春の味覚を愉しむ平畳店

こんにちは、

指先アカギレが痛い

平畳店、三代目平正人です。。


新潟県の県北地域も三寒四温

春に向けて少しづつ暖かくなってきました


初春の味覚といえば「ふきのとう」

日本全国で味わえる野草です

当地区では「ばんけ」と呼ばれ

苦味を生かした「ばんけ味噌」と「ばんけ天麩羅」が定番

最近では川原や７号線沿線沿いから採取する

他地域の方を見るのが春の風物詩化しております(^O^)


当家のばんけ初物は、先月２月１３日に天婦羅で頂きました

合わせる酒は、やはりこの時期定番の「菊水五郎八」








今年は、暖冬でした

例年より早く初物ふきのとうを食べれ

美味しかったです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ




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